Ẩm thực

Một ngày rong chơi giữa biển, núi và hồn văn hóa xứ Thanh

Có những chuyến đi không cần quá xa, chỉ cần vừa đủ để bạn bước ra khỏi guồng quay phố thị, hít thở một hơi dài và cảm nhận lại sự sống đang nhẹ nhàng trôi qua. Tôi đã có một ngày như thế ở Thanh Hóa — một hành trình ngắn ngủi nhưng đầy ắp những cung bậc cảm xúc, nơi tôi được...

Huế – Kinh đô xưa bừng sáng trong Năm Du lịch Quốc gia 2025

Khi tiết trời bắt đầu vào thu, cố đô Huế không chỉ đón gió mát từ dòng Hương Giang mà còn đón một vinh dự lớn: trở thành địa phương đăng cai Năm Du lịch Quốc gia 2025 – một trong những sự kiện quan trọng nhất của ngành du lịch Việt Nam. Với chủ đề đầy cảm hứng “Huế – Kinh đô xưa,...
spot_img

Gỏi cá mai – Vị ngọt tinh khôi của biển miền Trung

Nhắc đến ẩm thực miền biển miền Trung, bên cạnh những món hải sản nướng, hấp, thì gỏi cá mai luôn được xem là...

Bánh bèo chén – Nét duyên thanh tao từ Huế đến Quảng Nam

Giữa vô vàn món ngon miền Trung, bánh bèo chén vẫn luôn có chỗ đứng riêng bởi sự giản dị mà tinh tế. Không...

Bánh hỏi lòng heo – Hương vị mộc mạc níu chân ở miền Trung

Ở miền Trung, đặc biệt là Bình Định, có một món ăn dân dã mà hễ ai từng thưởng thức đều khó quên –...

Canh lá bép – Hương vị xanh mát của buôn làng Tây Nguyên

Ở Tây Nguyên, có một loại rau mà chỉ cần nhắc đến là người ta nhớ ngay tới buôn làng và những bữa cơm...

Phở khô Gia Lai – “Hai tô” làm nên thương nhớ phố núi

Nhắc đến Gia Lai, người ta nghĩ ngay đến Biển Hồ mênh mang, hàng thông cổ thụ và ly cà phê đậm đà giữa...

Gà nướng Bản Đôn – Hương vị níu chân người ở lại

Có những chuyến đi, điều khiến ta nhớ mãi không phải chỉ là cảnh sắc, mà còn là hương vị. Bản Đôn – vùng...

“Hội An và câu chuyện tình trong tô cao lầu”

Tôi đến Hội An vào một buổi chiều cuối hạ, khi ánh nắng vàng trải xuống từng mái nhà cổ rêu phong và sông...

“Tôi đã phải lòng Việt Nam… chỉ sau một bát phở”

Tôi đến Hà Nội vào một buổi sáng mùa thu, trời se lạnh, gió mang theo mùi hương ẩm ướt của phố cổ. Chẳng...

Bánh xèo Cần Thơ- Giòn tan hồn quê miền sông nước

Có những âm thanh mà chỉ cần nghe thôi là cả một miền ký ức hiện ra. Với tôi, ở miền Tây, đó là...

Hương Xưa nét cũ: Một Ngày Lang Thang Cùng Ẩm Thực Cung Đình Huế

Có những ngày, lòng bỗng thèm một chút gì đó thanh tao, tinh tế. Không phải là sơn hào hải vị, càng không phải...